Cake pops!

Moi, 

Eli oon  Aino, 14-vuotias tyttö, joka tykkää leipoa ja tehdä kaikkeas hyvää(:...sen jo blogin nimikin kertoo :D eli : "kaikkea hyvää/herkullista"

Alotan tän bloggaamisen esittelemällä viimeksi tehdyt cake popsit, eli kakkutikkarit. 

Resepti on Valion reseptihausta. Laitan tähän reseptin ja kuvan: 

Suklaakakkumassa:

2 1/2 dl vehnäjauhoja

2 1/2 dl sokeria 

1       dl kaakaojauhetta 

1       tl leivinjauhetta 

1       tl ruokasoodaa 

1       tl vanilijasokeria

1/2    tl suolaa

1         kananmuna 

1      dl maitoa 

1/2   dl rypsiöljyä 

1      dl kuumaa vettä

Muut aineet: 

100    g tuorejuustoa 

2 1/2 dl tomusokeria

2       rkl voita 

(1/2   rkl maitoa) 

Lisäksi: 

n.25  kpl jäätelö-tai tikkaritikkuja 

n.150 g talous-tai leivontasuklaata

(1      dl strösseleitä) 

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. 

Voitele vuoka.

Sekoita kuivat aineet keskenään. (siivilöi kaakaojauhe joukkoon)

Lisää kananmuna, maito ja öljy. Sekoita sähkövatkaimella. 

Lisää joukkoon kiehautettu vesi. 

Kaada taikina vuokaan ja paista n. 35 min. 

Anna kakun jäähtyä jonkin aikaa. 

Kun kakku on jäähtynyt, murenna se kulhoon ja sekoita toisessa kulhossa tuorejuusto, tomusokeri ja pehmeä voi. Yhdistä murennettu kakku seokseen ja sekoita hyvin sormilla. Lisää tarvittaessa 1/2 rkl maitoa. 

Anna seistä jääkaapissa vähän aikaa. 

Pyörittele massasta palloja ja laita pallot tikkuihin.( itse käytin cocktailtikkuja )

Sulata suklaat kattilassa vesihauteessa tai rasvan kanssa. 

Kun suklaa on sulanut, pyörittele pallot siellä, anna suklaan jähmettyä n. minuutti ja lisää koristeet. 

Laita tikkarit jäähtymään lautaselle tai pystyasentoon.